

Веб-сервер необходим для того, чтобы опубликовать на нем информационную базу, к которой будет обращаться мобильный клиент. В качестве веб-сервера можно использовать Internet Information Services (IIS) или Apache 2.4.
IIS поставляется вместе с операционной системой Windows.
Также можно просто перезапустить 1C:EDT. При старте она автоматически определит установленные на компьютере веб-серверы.
Если вы планируете разрабатывать мобильного клиента не только на виртуальном устройстве, но и использовать смартфон по USB, сразу измените стандартный порт Apache 2.4. В противном случае, если вы сделаете это после публикации информационной базы на сервере, вам придется менять этот порт и в публикации:

Чтобы создать новый проект мобильного приложения выполните следующие действия:
Установка одного или другого флажка «настраивает» 1C:EDT на разработку конкретного вида приложения. Например, если флажок Приложение для мобильной платформы установлен, а Приложение для платформы снят, то в проекте будут недоступны типы объектов, которые нельзя использовать в мобильной версии «1С:Предприятия».
Подробнее о свойствах конфигурации, связанных с разработкой мобильных приложений, читайте здесь.
В составе Android Studio есть виртуальные устройства Android, которые можно использовать для запуска и отладки мобильных приложений «1С:Предприятия».