В бухгалтерском учете полученные дивиденды учитываются в составе доходов от обычных видов деятельности организации (если участие в других организациях является предметом деятельности) или в составе прочих доходов за минусом налога, удерживаемого налоговым агентом в соответствии с законодательством РФ.
Для целей налога на прибыль доходы от долевого участия в других организациях в виде дивидендов включаются в состав внереализационных доходов на дату фактического поступления денежных средств. Если дивиденды выплачивает российская организация, то она признается налоговым агентом и сама удерживает налог на прибыль с выплаченных сумм. В общем случае дивиденды, полученные российской организацией, облагаются по ставкам 0 %, если доля владения составляет не менее 50 % в течение минимум 365 календарных дней подряд. Либо 13 %, если условия применения ставки 0 % не выполняются.
О том, как в программе "1С:Бухгалтерия 8" отразить операции с полученными от российской организации дивидендами, см. в статье "Справочника хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8":